![]() 1 Hals (Nacken oder Kamm), 2 Brust, 3 Schulter (Bug oder Blatt) 4 Haxen, 5 Kotletts, 6 Rücken (Lammkarree), 7 Dünnung, 8 Keule |
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Bei uns bekommen Sie ganze und halbe Lämmer auf Wunsch zerlegt und eine breite Palette bearbeiteter Teilstücke. Fragen sie uns: Wir informieren und beraten Sie gerne! Zum Beispiel auch Rezepte, die wir Ihnen empfehlen möchten. |
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